荏胡麻の刈り取り

地域活性部の行っている、荏胡麻の栽培促進事業

作付者の畑で荏胡麻の刈り取りが始まりました。

休耕田を利用して、健康に良いとされる荏胡麻の栽培を行っています。

5月に種まきを行い6月～7月それぞれの場所で栽培されました。

刈り取り後は、播種・選別・洗浄・乾燥…と工程を得ていきます。

作付者の収穫したものを集めて油にして健康に役立ててもらっています。

作付者が油も販売していますので、興味がある方は事務局までお知らせください。